根据2025年最新信息，湖南财经工业职业技术学院2025年单招计划总人数为 3000人，具体如下：
总计划人数 
2025年单招总计划数为3000人，包含单列计划的退役军人5人、体育特长生25人。
考试参与人数
2025年实际有5300余名考生参加考试，较往年参考人数（如2023年4010人、2024年3016人）有所增加。
专业设置与计划
具体专业及分专业招生计划以湖南省教育考试院最终公布为准，各专业学费标准以湖南省物价部门审核为准。
说明：
以上数据综合自学校官方发布的2025年单招简章及考试公告，不同来源对总计划人数的差异可能源于统计口径（如是否包含特长生等特殊群体）。- 建议以湖南省教育考试院或学校官网发布的正式文件为准。