根据搜索结果，中学教师招聘中相对容易考取的专业主要集中在以下几类，结合不同学科特点和就业前景综合分析如下：
一、主科类（竞争较大但需求稳定）
汉语言文学 - 适用于语文教师，是中小学教师招聘的重点专业，可从事教育事业或行政工作，且综合类岗位需求量大。
- 优势：知识储备与教学能力关联度高，备考基础学科较易。
数学与应用数学
- 数学教师需求量大，尤其主科教师岗位竞争激烈，但只要掌握基本概念，通过率较高。
英语
- 英语教师需求广泛，竞争压力相对较小，且可从事翻译、教育技术等工作，适合语言类专业考生。
二、文科类（报考门槛较低）
历史
- 文科类学科，报考人数较少，竞争压力小，适合文科背景考生。
地理科学
- 部分地区教师稀缺，需求量较大，竞争压力较小。
三、师范类及教育相关专业
学前教育
- 幼儿园教师招聘量近年增加，备案制教师待遇与中小学相当，适合师范类或非师范类考生。
特殊教育
- 需求量稳定，竞争压力较小，适合有相关背景的考生。
四、其他选择
物理学： 对专业兴趣要求较高，但报考人数较少，适合物理爱好者。 体育、音乐、美术
五、综合建议
优先选择主科类：汉语言文学、数学、英语是稳妥选择，竞争压力与需求平衡。
结合专业优势：若大学专业与学科相关（如数学与应用数学），可增加竞争力。
关注招聘政策：部分地区对幼儿园教师、特殊教育教师有倾斜政策。
建议考生根据自身专业背景、兴趣及职业规划，结合当地教育需求综合选择。