根据最新权威信息，吉林省2025年单招学校总数为 31所（不含跨省学校）。具体信息如下：
总数量 
2025年单招院校共31所，其中包含2所跨省高校（民政职业大学、长沙民政职业技术学院）。
省内院校构成
- 公办院校：23所（如长春医学高等专科学校、吉林铁道职业技术学院等）
- 民办院校：8所（如吉林司法警官职业学院、白城医学高等专科学校等）
权威来源说明
该数据由吉林省教育考试院或高职单招网等官方机构发布，具有较高可信度。其他搜索结果因权威性较低或信息矛盾，未予采纳。
建议：
考生需关注吉林省教育考试院或目标院校官网，获取2025年最新招生简章及专业信息。