根据搜索结果，南京商业学校（南商）以下专业在就业市场上具有较强竞争力，供参考：
一、王牌优势专业
计算机网络技术 - 省联院现代化示范专业群核心专业，培养网络规划、维护及安全监控人才，与清华万博、联想集团等企业合作，提供实习机会。
- 就业方向：电信、网络公司、企业网络管理及网络安全领域。
软件技术
- 同样为省联院核心专业，结合人工智能、大数据课程，与知名企业合作开展项目实践，适合编程和软件开发方向。
- 就业前景：软件企业、互联网公司、金融机构等。
会计专业
- 传统优势专业，培养财务核算、税务筹划等技能，可从事企业财务、审计、咨询等工作。
二、新兴热门专业
人工智能技术
- 新增专业，教授智能系统设计与开发，对接华为等企业，适合数学基础较好、对AI感兴趣的学生。
云计算应用
- 核心课程包括Python编程、虚拟化技术，对接华为等企业，适合云计算、大数据方向人才。
国际金融专业
- 结合理论与实践，培养金融创新与风险管理能力，适合有志于金融领域的学生。
三、其他高需求专业
物流管理： 培养供应链管理、仓储规划能力，适合电商、制造业企业。 旅游管理
会计学：稳定需求领域，适合财务分析、审计等工作。
四、特色专业推荐
烹饪工艺（西餐/中餐）：国家级师资团队，适合餐饮行业从业或创业。
平面设计：培养创意设计能力，可从事广告、品牌策划等工作。
就业建议
计算机类：注重实践能力，建议参加编程竞赛和项目开发。
商科类：结合实习经历，提升商业敏感性和团队协作能力。
新兴专业：关注行业动态，如AI、云计算的快速发展带来的岗位需求。
以上专业综合了市场需求、学校资源及行业趋势，可根据个人兴趣和职业规划选择。