根据搜索结果，目前可参考的关于单招二轮人数的信息如下：
江苏高职单招二轮 
- 剩余招生计划：
未明确具体人数，但提供二轮精准规划服务（需付费预约100个名额）。 - 报名情况：2025年4月9日启动第二轮报名，部分院校仍有招生计划。
湖南高职单招二轮 - 报考人数：
2025年4月13日第二志愿考试，报考人数达26.5万，招生计划超17万。 - 竞争情况：未提及具体二轮剩余人数，但整体报考人数与计划接近。
黑龙江高职单招二轮 - 剩余招生计划：
2025年3月15日填报时，剩余2126个名额。 - 填报时间：3月15日至18日，已结束。
总结：
江苏、湖南、黑龙江三省高职单招二轮的具体剩余人数未在搜索结果中明确提及，需通过官方渠道或学校查询最新数据。- 湖南单招二轮报考人数创新高，竞争激烈；黑龙江剩余名额较少，建议关注招生动态。