伊木兰·沙塔尔的英语水平是中等偏上。以下是对他英语水平的详细分析：
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伊木兰在英语方面的挑战
在《闪闪发光的你》节目中，伊木兰面临了跨境会议记录的挑战，这是他英语水平的一次考验。他在实习第一天就遇到了困难，因为他没有太多记录会议纪要的经历，而且境外团队用英语讲话时，他感到不知所措。
伊木兰的应对和改进
尽管在实习初期遇到了挑战，伊木兰并没有放弃。他在压力下逐渐学会了如何更有效地处理英语会议内容，并在之后的节目中逐渐提高了自己的英语能力。
伊木兰的英语水平虽然没有在节目中明确展示出非常高，但他通过不断的学习和实践，已经取得了一定的进步。