宜宾单招旅游技能考试主要包含以下内容,具体以2024年最新大纲为准:
一、考试结构
总分 :200分(含仪容仪表、才艺展示、职业技能三部分)分值分配
- 仪容仪表:30分(着装规范、仪态要求)
- 才艺展示:30分(综合素质、特长展示)
- 职业技能:140分(中餐服务技能)
二、核心技能要求
中餐服务技能(140分)
- 托盘技能:轻托使用、装盘规范(内高外低、分类摆放),2分钟内完成
- 餐巾折花:杯花、盘花各三种,报花名且造型美观,4分钟内完成
三、考试形式
现场测试: 仪容仪表、才艺展示、中餐服务技能均需在规定时间内完成实际操作
考核标准:动作规范、效率达标、职业素养突出
四、注意事项
考试内容可能因学校或年份调整,建议以宜宾职业技术学院官方通知为准
需提前准备相关服装和工具,确保操作流畅