根据搜索结果，以下是双非院校中就业前景较好的专业推荐，结合行业需求和学校特色综合分析：
一、热门技术类
计算机科学与技术 需求量持续增长，涵盖互联网、人工智能、大数据等领域，毕业生可在软件开发、系统运维、人工智能研发等岗位发挥重要作用。
软件工程
与信息技术行业紧密相关，涉及软件开发、测试、运维等岗位，起薪较高且晋升空间大，尤其适合逻辑思维强、学习能力快的学生。
电子信息工程
应用领域广泛（如通信、医疗电子、物联网），毕业生可在电子制造、通信设备、智能系统等领域找到工作。
应用数学
作为基础学科，广泛应用于科研、金融、数据分析、人工智能等领域，双非学生因知识面广，可跨行业就业。
二、金融与经济类
财务管理
社会需求稳定，涉及企业财务、审计、投资等领域，双非财务管理专硕因实践经验与高学历结合，竞争力较强。
会计学
与财务、审计、税务等岗位直接相关，南京财经大学等院校的会计专业与多家企业有合作，就业前景较好。
三、医学与健康类
护理学
受人口老龄化趋势推动，护理人才供不应求，双非院校注重临床实践，毕业生可在医院、养老院等机构工作。
医学类专业（如临床医学、眼视光学）
南京医科大学等院校医学实力强，附属医院资源丰富，毕业生可直接进入医疗行业。
四、工程与材料类
机械工程/材料科学与工程
在制造业、汽车、航空航天等领域需求量大，燕山大学等院校的强势专业培养了大量工程师。
电气工程及其自动化
通信、电力等行业核心领域，杭电等院校与华为、海康威视等企业合作紧密，起薪较高。
五、其他推荐专业
会计金融： 南京财经大学、浙江财经大学等院校的会计学专业就业率高，适合对数字敏感的学生。
护理学：长春理工大学、江南大学等院校的护理专业注重实践能力，适合有爱心、责任心强的学生。
探测制导与控制技术：长春理工大学该专业毕业生在航天、军工领域有较好就业前景。
总结
选择专业时需结合个人兴趣、职业规划及学校资源。技术类、金融类、医学类等领域的双非专业就业竞争力较强，但竞争也较为激烈。建议关注行业动态，结合实习经历和项目经验，提升就业竞争力。