关于卖面粉相关的专业选择，结合行业需求和个人职业规划，可参考以下专业方向及建议：
一、核心相关专业
食品科学与工程 覆盖面粉加工、质量检测、食品安全管理等内容，适合希望掌握生产技术和管理技能的人才。
食品检测
专注于食品质量控制和检测方法，确保产品符合国家标准，对维护消费者健康至关重要。
市场营销
学习市场调研、品牌推广和销售策略，帮助建立销售渠道和提升市场竞争力。
工商管理
包含企业运营、财务管理、人力资源管理等知识，适合有创业意向的从业者。
二、辅助支持专业
食品质量与安全： 侧重标准制定与执行，适合注重合规性的企业。 商业管理
经济学与法律：帮助理解市场动态和法律法规，降低经营风险。
三、建议选择路径
技术型方向：
选择食品科学与工程或食品检测专业，掌握核心加工与质检技能。
管理型方向：
工商管理或市场营销专业更贴合销售与运营需求。
复合型方向：
结合食品科学与市场营销，提升产品竞争力。
四、补充建议
实习经历：通过校内外实习积累行业经验，尤其推荐在面粉生产企业或销售企业实习。
职业认证：考取食品安全认证（如ISO 22000）或市场营销相关证书（如PMP）增加竞争力。
（注：以上信息综合自多个来源，具体专业选择需结合个人兴趣和当地就业市场情况调整。）