根据2025年最新官方信息，广东省高职单招院校及专业情况如下：
一、2025年新增自主招生院校
河源职业技术学院 惠州城市职业学院
广东工贸职业技术学院
清远职业技术学院
广东农工商职业技术学院
广州卫生职业技术学院
广东理工职业学院
二、2024年确认参与院校（供参考）
深圳职业技术学院
广东轻工职业技术学院
广州番禺职业技术学院
顺德职业技术学院
肇庆医学高等专科学校
广东食品药品职业学院
广东水利电力职业技术学院
广东交通职业技术学院
广东科学技术职业学院
清远职业技术学院
广东农工商职业技术学院
广州卫生职业技术学院
广东理工职业学院
三、招生特点
招生对象：
需参加2025年普通高考报名并确认资格的中职生，中职阶段就读专业及职业资格证书需符合报考要求。
招生方式：
部分院校采用“先招工后招生”模式，如广东财贸职业学院，面向合作企业在职员工。
录取优势：
单招录取分数通常低于统招，但高于普通高中录取线，为落榜生提供“捡漏”机会。
四、注意事项
具体院校及专业需以2025年官方发布的招生计划为准，建议考生关注省教育厅官网或招生院校官方渠道。
单招专业对中职阶段职业资格证书有要求，考生需提前了解目标院校的专业资格条件。
以上信息综合了2025年最新官方文件及2024年确认参与院校的招生情况，考生可根据自身条件选择适合的院校和专业。