根据搜索结果，若想系统学习甜品制作并提升职业竞争力，以下专业是较优选择：
一、核心专业推荐
西点专业 专注蛋糕、面包、甜点等制作，涵盖法式甜品、奶油装饰、慕斯蛋糕等课程，适合希望成为专业甜点师或面包师的学生。
烹饪专业
包含西式甜点制作课程（如蛋糕、糕点、泡芙），同时涉及餐饮管理、营养学知识，适合既想掌握技术又想了解餐饮运营的学生。
食品科学与工程专业
涵盖食品原料、加工、储存等知识，对烘焙技术有基础要求，适合对食品科学和安全性有需求的从业者。
中西面点专业
学习中式与西式面点制作，包括中式糕点（如月饼、馒头）和西式面包、蛋糕，适合兼顾传统与创新方向的学生。
二、特色方向补充
法式甜品专业： 专注法式蛋糕、马卡龙、巧克力装饰等精致甜点制作，适合追求工艺和口感的学生。 烘焙工艺与裱花专业
甜点艺术设计专业：结合烘焙与艺术设计，培养个性化甜点造型与色彩搭配能力，适合未来向创意方向发展。
三、选择建议
就业导向：西点、烹饪、食品加工类专业就业渠道更广，适合初学者。
兴趣倾向：若偏好精致工艺，可考虑法式甜品或裱花方向；若注重创新，可尝试烘焙工艺或甜点设计。
实践机会：建议选择设有实验室或烘焙工坊的专业，通过实践提升技能。
（注：部分专业如食品科学与工程更侧重理论，建议结合实践教学机构选择）