根据搜索结果，湖北单招中就业前景较好且符合当前发展趋势的专业可归纳为以下五类，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、信息技术类
人工智能（AI）与大数据技术：应用领域广泛，涵盖医疗、教育、交通、金融等，薪资水平高，发展潜力大。
计算机应用技术：就业方向包括软件开发、网络维护、数据分析等，福利优厚。
软件技术/计算机科学与技术：信息技术类专业整体需求稳定，录取率高。
二、工程类
道路养护与管理：国家基建投入大，就业前景广阔，涵盖道路设计、施工、运维等。
智能工程机械运用技术：科技发展推动需求增长，涉及智能设备操作与维护。
土木工程：研究土地工程设施，就业率高，适合基础设施相关领域。
三、医学护理类
护理学/高级护理：社会对健康需求提升，护理资源短缺，就业缺口大，薪资待遇优厚。
医学影像技术：医疗技术发展带动需求，属于细分领域热门方向。
四、教育类
学前教育：社会对儿童早期教育重视，就业前景广阔。
网络直播运营：新媒体发展催生新职业，适合具备创意和运营能力的学生。
五、综合类
空中乘务/航空服务：学历要求相对较低，适合有形体条件且向往服务行业的人群，薪资和福利较好。
行政管理：适合女生，培养综合管理能力，就业面广。
建议：优先选择与自身兴趣、职业规划匹配的专业，同时关注权威院校（如湖北体育职业学院）的特色专业设置。