根据搜索结果，肇庆一技学校提供多个技术类专业，结合市场需求和就业前景，以下专业值得重点关注：
一、热门技术类推荐
机电一体化技术 结合机械与电子控制，培养设备设计、安装与调试能力，适应制造业需求，就业前景广阔。
模具设计与制造
专注模具设计、加工与维护，培养三维设计及实操技能，行业需求稳定。
汽车维修与检测技术
学习汽车结构、故障诊断及维修，适合对汽车技术感兴趣的学生，市场需求持续增长。
数控技术应用
涵盖数控机床操作、编程与加工，制造业核心技能之一，就业前景良好。
3D打印技术应用
掌握3D打印设备操作与设计，应用于制造业、医疗等领域，新兴且发展空间大。
二、新兴与高需求领域
新能源汽车检测与维修： 随着新能源车普及，相关人才需求激增。 工业机器人应用与维护
电子商务：网络营销、数据分析等技能需求大，适合有创业意愿的学生。
三、其他值得考虑的方向
会计电算化：传统且稳定，适合财务相关岗位。
会计：财务领域需求广泛，薪资水平较高。
护理：医疗行业持续发展，护理人才紧缺。
四、选择建议
结合兴趣与职业规划：
例如，对机械感兴趣可选机电一体化或数控技术；对电子技术感兴趣可考虑电气工程或电子工程。
关注行业动态：
新能源汽车、人工智能等领域发展迅速，可优先选择相关方向。
实践与考证：
通过校内实训和职业资格证书（如电工证、汽车维修证）提升竞争力。
建议根据自身兴趣和职业目标，结合学校专业设置和就业市场调研，选择最适合的专业。