根据北京新东方的专业设置和市场需求，以下为推荐专业分类及选择建议：
一、职业技能类（就业导向型）
烹饪类专业 - 中餐/西餐/西点：
适合喜欢烹饪且希望掌握实用技能的学生，课程注重实践操作，就业前景广阔，可从事餐饮管理或创业。
- 川菜/中式面点：培养专业厨师长或面点师，适合有志于传统餐饮行业的人群。
酒店与旅游管理类 - 旅游管理与服务：
适合有服务意识的学生，培养旅游运营、客户服务等多元化能力。
- 空乘服务与管理：工作环境较好、收入较高，但需通过严格筛选，适合形象气质佳、沟通能力强的学生。
其他职业技能类 - 会计/金融/法律：
适合对金融、法律或会计领域感兴趣的学生，课程涵盖行业前沿知识。
- 幼儿健康管理：培养幼儿教育专业人才，适合有爱心、耐心且具备相关知识的学生。
二、考研辅导类（升学方向）
热门考研专业 
- 翻译硕士/法律硕士：
提供全程班和直通车班，师资经验丰富，课程系统化。
- 教育学/心理学：适合希望从事教育行业的学生，课程注重实践与理论结合。
特色课程推荐 - 翻译考研：
含语法、翻译实务等模块，价格区间3480-6290元。
- 西医考研：由资深专家授课，课程涵盖临床知识与科研方法。
三、语言类与学科课程
英语类专业 - 含口语、听力、阅读、写作训练，是 New 东方最具优势的领域，适合提升语言能力或跨文化交际的学生。
其他学科课程
- 数学/物理/化学： 适合有学术兴趣或计划从事相关领域工作的学生。 - 计算机与电商
四、选择建议
结合兴趣与职业规划：优先选择与个人兴趣和长期目标相关的专业，如烹饪、教育或考研方向。
关注行业需求：职业技能类需注重实践操作，考研类需关注招生简章与师资力量。
试听体验课程：建议通过新东方的线上线下课程试听，感受教学氛围与课程内容。
以上专业均依托 New 东方的教学资源与行业经验，可根据实际情况灵活选择。