根据搜索结果，以下是适合未来农场主的专业选择及就业方向分析：
一、核心农业相关专业
农学专业 - 核心课程：
作物栽培学、植物保护、土壤学、农业经济学等，涵盖植物生长规律、病虫害防治及农业资源管理
- 就业方向：农业企业、观光农业、种子生产、农业技术推广等
园艺专业 - 核心课程：
园艺植物栽培学、植物生理学、花卉设计等，专注于园艺植物繁育与景观设计
- 就业方向：花卉种植、园林设计、休闲农业、园艺产品加工等
农业工程与技术类 - 农业工程专业：
农业机械化、农业水利、农业建筑等，适合机械化农场和农业信息化需求
- 农业资源与环境专业：土壤学、农业生态学、水土保持等，侧重农业可持续发展
- 农业机械化与自动化专业：农业机械设计、自动化技术，适合技术型农场主
二、延伸领域专业
动物科学专业 
- 核心课程：
动物遗传育种、动物营养与饲料、动物疾病防治等，适用于畜牧业管理
- 就业方向：畜牧养殖场、兽医诊所、动物保健等
农业经济管理专业 - 核心课程：
农业经济学、农业企业经营管理、农业政策学等，适合农场规划与经济效益分析
- 就业方向：农业企业、合作社、农产品市场、金融机构等
种子科学与工程专业 - 核心课程：
种子生理学、种子生产与检验、遗传育种技术等，对提高农业产量至关重要
- 就业方向：种子企业、农业科研机构、农业技术推广部门等
三、其他相关方向
植物保护学：研究病虫害防治与农业生态，适合生态农业和有机农业发展
农业法学：农业政策法规、知识产权保护，适合合规型农场主
水土保持与农业资源管理：侧重生态农业与资源可持续利用
四、综合建议
技术型农场主：优先选择农学、农业工程、动物科学等专业，掌握种植/养殖技术及机械化操作
综合型农场主：建议辅修农业经济管理或工商管理，提升经营管理能力
特色农业方向：如休闲农业可考虑园艺专业，水产养殖则需水产养殖学
选择专业时需结合个人兴趣、资源条件及长期规划，建议结合实践实习进一步明确方向。