根据搜索结果，体育单招中竞争相对较小且录取率较高的项目及对应课程如下：
一、高录取率项目推荐
武术套路 - 竞争压力较小，适合有传统体育基础的学生，且部分院校对二级运动员有专项计划。
武术散打
- 与武术套路类似，适合二级运动员，兼具实战性与竞技性。
篮球
- 竞争相对较小，尤其适合篮球技能较好的考生，部分院校对篮球运动员有专项招生政策。
乒乓球/羽毛球/网球
- 这三个项目升学率均超50%，且技能要求相对明确，适合有专项训练经历的学生。
二、其他选择方向
技巧类项目（如体操、艺术体操）：过去几年升学率稳定在50%以上，但需具备较高身体素质和艺术表现力。
民族传统体育（如中国式摔跤、射箭）：适合对传统文化感兴趣的学生，部分院校专项招生。
三、课程设置与就业前景
运动训练专业
- 基础课程：教育学、运动解剖学、运动生理学等，培养专项运动技能与训练能力，就业方向包括体育教师、教练员、运动队管理人员等。
体育教育专业
- 侧重体育教学理论与实践，适合希望从事体育教育工作的考生，需通过教师资格证考试。
运动人体科学专业
- 结合生物学、医学与体育科学，适合医疗康复、体育科研等领域，但竞争较激烈。
四、注意事项
项目选择建议： 结合自身特长和兴趣，优先考虑二级运动员项目（如武术、篮球、乒乓球）。 升学影响因素
综合能力提升：无论选择何种项目，均需注重理论知识的系统学习（如运动训练学、运动心理学）及管理类能力的培养。
建议考生结合自身条件，参考近3年升学数据，并咨询学校招生办或教练员，制定个性化备考方案。