根据搜索结果，福州市在单招中表现突出的学校可参考以下推荐，结合学校特色、专业实力及综合排名进行综合分析：
一、综合实力较强的院校
闽江师范高等专科学校 - 单招热度较高，具有百年师范办学传统，是福州单招中历史最悠久的院校，被誉为“闽师之源”。
- 优势专业：小学教育、学前教育、语文教育等师范类，同时涵盖信息技术、机械设计等非师范类专业。
福建船政交通职业学院
- 全国首批国家示范性高等职业院校，以船舶工程、航海技术等交通类专业著称，拥有国家级骨干专业。
- 特色：前身为1866年福建船政学堂，历史积淀深厚，与多家企业合作紧密，提供丰富实习机会。
黎明职业大学
- 工科为主，涵盖工、经、管、文、法、艺等多学科，是福建省首批省级示范性高等职业院校。
- 优势：国家级建设类技能型紧缺人才培养试点高校，拥有机械制造与自动化、新能源汽车技术等国家级骨干专业。
二、特色鲜明的院校
福建信息职业技术学院： 电子信息、计算机科学为强项，获首批“双高计划”建设单位，与华为等企业合作。 漳州职业技术学院
福州职业技术学院：拥有国家级骨干专业6个（如新能源汽车技术、物流管理），注重实践教学和创新能力培养。
三、其他推荐院校
阳光学院：民办独立本科高校，前身为国家“211工程”建设院校，涵盖经济学、管理学、文学等专业。
闽江学院：由福州大学与地方政府共建，涵盖工科、经管、艺术等多领域，综合实力较强。
集美大学诚毅学院：新兴高校，以计算机应用、电子商务为特色，依托集美大学资源。
四、选择建议
明确专业方向：
根据兴趣和职业规划选择对应领域，如师范类优先考虑闽江师范，工科类可选船政交通或黎明职业。
参考最新排名：
部分排名依据可能随评价标准变化，建议结合官方最新发布信息。
实地考察：
部分院校（如船政交通、黎明职业）提供实习实训基地，可优先考虑。
以上推荐综合了学校历史、专业实力、社会声誉及学生反馈，供参考。