根据搜索结果，单招中就业稳定性较高的专业及对应行业如下：
一、传统优势行业
铁路类专业 - 就业率高达95%以上，工作稳定且薪资待遇优厚，主要在铁路局、地铁运营公司等大型国企工作。
- 适合注重稳定性和高收入的学生，尤其适合女生选择空中乘务、高速铁路客运乘务等岗位。
民航类专业
- 以空中乘务为典型，对学历要求相对灵活，专科生也有较大机会入职。民航业发展稳定，薪资水平较高。
- 需注意部分岗位对形体、英语水平有要求。
护理类专业
- 随着老龄化社会加剧，护理人才需求持续增长。毕业生可在医院、养老院、社区卫生服务中心等机构工作，工作稳定且薪资待遇较好。
二、新兴高需求行业
信息技术与计算机类
- 软件技术、计算机网络技术等方向人才供不应求，可在互联网、金融、教育等领域发展。
- 部分岗位要求3年以上经验，但薪资增长潜力大。
电子商务类
- 近年就业率稳定在90%-95%，涉及电商运营、网络营销、数据分析等岗位，适合有创业意愿的学生。
新能源与机械制造类
- 新能源技术、机械工程等专业受益于国家政策支持，就业方向涵盖新能源企业、制造业企业等，薪资待遇较好。
三、其他推荐专业
学前教育： 社会需求大，教师职业稳定性高且福利待遇优厚。 会计与财务类
艺术设计类：动画设计、室内设计等方向需求旺盛，适合有相关技能或创意的学生。
四、注意事项
职业规划：
建议结合自身兴趣和职业目标选择专业，例如想从事医疗工作可优先考虑护理类，想进入互联网行业则需侧重计算机类。
证书与技能：
部分岗位（如空乘、会计）需考取相关证书（如英语等级证、教师资格证），建议提前规划备考。
综上，铁路、民航、护理、计算机、教育等专业在单招中具有较高的就业稳定性，可根据个人情况选择适合方向。