根据河北省教育考试院官方信息，自2014年起，河北省普通高校对口招生中已取消烹饪类专业。这一调整的主要原因包括：
报考规模与成本问题
近年来，烹饪类考生报名人数及招生院校较少，导致院校组织专业测试的成本较高，且考生需异地参加测试，负担较重。
招生专业调整需求
部分院校提出不再招收对口烹饪类专业本科，以优化专业结构。
现状说明
目前河北单招中仍存在烹饪工艺与营养专业，但属于高职（中等职业教育）范畴，与本科专业有所区分。若需报考厨师相关职业，建议选择中等职业教育中的烹饪专业，或通过其他途径如职业培训、成人教育等提升技能。