关于畜牧养殖专业在湖北省的就业方向及推荐专业，综合搜索结果分析如下：
一、畜牧养殖专业核心课程
主要涵盖动物遗传育种、繁殖技术、饲养管理、疾病防控、饲料科学等基础课程，同时涉及动物福利、环境控制及畜产品加工等实践技能。
二、湖北省畜牧养殖专业就业方向
动物养殖企业 - 畜禽养殖、饲料生产、疫病防控等岗位；
- 特种动物养殖（如水产、家禽）。
动物防疫与检验机构
- 动物检疫、疫病监测、兽药检测等。
畜产品加工与流通企业
- 畜产品加工、质量检测、销售及售后服务。
科研与教育机构
- 动物研究所、农业大学、自然保护区等从事科研或教学工作。
三、湖北省特色养殖方向
水产养殖
- 淡水养殖、海水养殖、水产饲料与加工；
- 优势区域：武汉、黄冈等地有较成熟的水产养殖产业。
特种动物养殖
- 猪类、牛类、羊类等传统养殖及马术、宠物等特色养殖。
生态养殖与循环农业
- 生态养殖模式、农业废弃物资源化利用等。
四、推荐专业选择建议
动物科学： 适合家畜养殖、繁殖管理方向，可从事技术员、兽医等岗位； 畜牧兽医
水产养殖学：针对水产领域，适合水产养殖场、技术推广或相关企业；
宠物养护与经营：适合有宠物相关经验或兴趣，可从事宠物医院、宠物店等工作。
五、就业前景总结
湖北省作为农业大省，畜牧养殖行业基础扎实，但需结合个人兴趣和职业规划选择细分领域。建议关注现代养殖技术、智能化设备以及绿色养殖方向，以提高竞争力。