根据搜索结果，单招志愿填报时，以下专业相对容易录取且就业前景较好，建议结合个人兴趣和职业规划选择：
一、计算机类（需求大且就业广）
计算机网络技术：互联网普及推动需求增长，就业领域涵盖互联网、金融、政府等。
计算机应用技术：分数设置较低，毕业生可从事软件开发、数据分析等工作。
软件技术：与信息技术类同属热门，适合逻辑思维强的学生。
二、医学护理类（社会需求稳定）
护理专业：老龄化社会加速，就业岗位多，学习难度相对较低。
医学技术类（如影像医学技术）：医疗行业技术需求持续增长。
三、教育类（报考竞争小）
学前教育/幼师：教育行业稳定，适合对教育感兴趣的学生。
汉语言文学/公共事业管理：专业要求宽泛，录取率较高。
四、建筑类（理科基础要求高）
建筑工程技术/建筑装饰工程技术：涉及工程制图等知识，考试难度适中，就业前景良好。
五、特色专业（录取门槛低）
特殊教育/殡葬设备维护技术/老年保健与管理：报考热度低但需求缺口大，适合细分领域发展。
建议：优先选择与自身兴趣和理科/文科背景匹配的专业，同时关注学校综合实力和就业资源。避免盲目追逐热门专业，可适当选择特色专业降低竞争。