根据搜索结果，学习外汇相关专业知识可优先选择以下专业，结合理论与实践能力提升交易水平：
一、核心推荐专业
金融学 - 覆盖证券市场、衍生品市场、国际金融市场等课程，提供外汇交易基础理论。
- 适合希望系统学习外汇市场运作规律及交易策略的学生。
国际金融
- 专注国际货币体系、外汇交易实务，课程包括国际结算、外汇银行会计等，直接关联外汇管理。
- 适合未来从事外汇风险管理或跨境金融工作的人群。
金融工程
- 结合数学、计算机科学与金融理论，侧重衍生品设计与量化策略，适合技术分析爱好者。
- 提升交易效率与风险控制能力。
投资学
- 涵盖股票、债券、外汇等投资工具，注重投资决策与资产管理，适合希望成为专业投资者的人士。
经济学
- 提供宏观经济与微观经济理论，帮助分析经济数据对汇率的影响，适合理解市场基本面。
二、辅助专业建议
国际贸易： 了解跨国贸易与外汇市场关联，适合从贸易视角分析外汇波动。 会计学
计算机科学：提升数据分析与自动化交易工具应用能力。
三、其他注意事项
技术分析：建议辅修或自学技术分析工具（如K线图、指标等），提升交易决策准确性。
风险管理：学习风险控制理论，结合专业课程制定科学交易策略。
选择专业时，建议结合自身兴趣（如技术分析、理论研究或实务操作）及职业规划，优先选择综合课程体系完善的专业。