盐城单招专业设置涵盖多个领域，具体如下：
一、艺术类专业（需参加省统考）
音乐表演、书画艺术、视觉传达设计、艺术设计、影师动画、体育教育、社会体育
体艺类考生需达到100分（合格考）+语数外及综合测试300分，或参加省艺术统考。
舞蹈表演
需参加学校组织的体育加试，具体要求以当年招生简章为准。
二、工科类专业
机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、化学工程与工艺、生物制药、环境工程、市场营销
涵盖工程技术、信息技术、化学、生物等领域，部分专业如智能轧钢技术、智能控制技术等为特色。
药学类
药品经营与管理、中药学等专业，需结合医药行业需求设置。
三、师范类专业
盐城幼儿师范高等专科学校
建筑装饰工程技术、建筑工程技术、工程造价、建设工程管理等4个专业，2025年新增专业可能包含艺术类方向。
四、其他类型专业
园林技术、刑事执行、犯罪心理测量与矫正技术、护理学
其他院校如盐城农业科技职业学院、江苏司法警官职业学院等开设的专科专业。
注意事项
1. 艺体类考生需关注省艺术统考时间安排；
2. 体育类考生需参加学校组织的体育加试；
3. 建议考生结合自身兴趣和职业规划选择专业，可参考近年招生简章或咨询学校招生办。