根据搜索结果，身高较矮的学生可优先选择以下专业，兼顾职业发展前景与身体条件限制：
一、教育类
幼师 需求持续增长，工作稳定，有双休和假期，工资待遇较好，对身高要求宽松。
师范类（非特定专业）
如教育学、心理学等，部分岗位对身高无硬性要求，适合有教育热情的学生。
二、医学类
护理
主要从事基础护理工作，工作环境舒适，对身高要求不高，适合需较强责任心和沟通能力的学生。
医学影像学、麻醉学、眼视光医学
侧重专业技能，无需高身高，适合对医学感兴趣且具备相关基础的学生。
三、金融与会计类
会计
主要工作为财务分析，需细心和耐心，适合对数字敏感的学生，无身高限制。
金融工程/金融学
适合数学和英语基础好的学生，就业前景广阔，对身高要求低。
四、语言与艺术设计类
动画设计/视觉传达设计
侧重创意和技能，无需高身高，适合有艺术天赋的学生。
外语类（英语、法语等）
跨国合作需求大，提升语言能力，适合有语言天赋的学生。
五、综合管理类
人力资源/电子商务
侧重管理能力，就业选择多样，无需依赖身高优势。
建议：
优先选择与自身兴趣、特长匹配的专业，同时结合职业规划（如稳定性、发展前景等）综合考量。