根据搜索结果，报考人数较少的专业主要集中在以下五类，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、高度专业化与技术门槛高的专业
航空航天工程 需具备强数理基础和工程技术能力，高校开设较少，报考人数稀缺。
核能工程/核电技术
因核辐射担忧和就业环境特殊，报考热度低。
核医学/医学影像技术
需通过严格体检，且就业方向较窄。
二、人文社科类冷门专业
哲学、逻辑学、伦理学
就业前景狭窄，学术要求高，报考人数持续低迷。
古典文学/古代历史/语言学
文化传承导向强，但市场需求有限。
三、自然科学类稀缺专业
古生物学/地质工程
开设院校少，就业环境艰苦，但需求稳定。
应用气象学/环境科学与工程
需跨学科知识，就业市场面临挑战。
四、特殊领域专业
动物医学/兽医
虽就业前景好，但专业设置分散，报考人数较少。
殡葬/特殊教育
受社会观念影响，报考意愿低但就业稳定性高。
五、新兴交叉学科
分子科学与工程/微机电系统工程
尽管就业率高，但高校开设较少，竞争压力大。
注意：
以上信息综合自多份非权威来源，建议结合个人兴趣、职业规划及高校专业设置进一步核实。