高职单招的“五类”分类及专业设置如下：
一、五大类专业分类
根据搜索结果，高职单招主要分为以下五大类，涵盖工科、农科、医学、艺术和财经领域：
工科类 包括机械类、电子电气类、建筑类、计算机类等，侧重工程技术和职业技能培养，例如机械设计、电子信息工程、建筑施工等专业。
农科类
涵盖农业相关专业，如农业技术、园艺技术、畜牧兽医等，强调植物学、动物学等基础知识及实践操作能力。
医学类
包括临床医学、口腔医学、护理学等，需掌握生物学、化学等基础，注重实践技能和临床经验。
艺术类
覆盖音乐、美术、舞蹈等方向，强调个人技能和创作能力，需提交作品集并参加面试。
财经类
包括商贸管理类、会计实务、金融管理等，侧重经济管理知识和实务操作能力。
二、2024年河北省高职单招五类专业示例（供参考）
工科类： 机械设计制造及其自动化、电气自动化技术、旅游管理 农科类
医学类：临床医学、护理学、药学
艺术类：视觉传达设计、环境艺术设计、舞蹈表演
财经类：会计实务、金融管理、电子商务
三、其他说明
自主招生特点：高职院校可自主设置考试科目和录取标准，注重职业技能与实践能力。
报考对象：除普通高中毕业生外，社会人员（如退伍军人、农民工等）也可报名。
以上信息综合了高职单招的通用分类及河北省的招生特点，具体专业设置可能因院校和年份有所调整。建议考生结合自身兴趣和职业规划选择专业，并参考最新招生简章。