根据权威信息及专业特点，想成为美术老师可优先选择以下专业：
一、美术教育专业（最直接路径）
培养方向：系统学习美术教育理论、教学方法及心理学，适合中小学及社会教育机构。
核心课程：素描、色彩、教育心理学、美术教学论等。
就业方向：美术教师、教育研究、文博管理、新闻出版等。
二、师范类美术学专业
培养方向：结合美术创作与教育技能，侧重理论研究及教学实践能力。
核心课程：美术史、教育学、专业技能训练（素描、油画等）。
就业方向：中小学/幼儿园教师、教育机构教师、艺术研究等。
三、绘画专业（适合创作型教师）
培养方向：强化艺术创作能力，同时开设基础教学课程。
核心课程：油画、中国书画、插图、教育学等。
就业方向：艺术教育、设计工作室、出版/研究等。
四、视觉传达设计专业（适合体制内岗位）
培养方向：侧重视觉信息设计，适合融媒体中心、广告策划等岗位，部分单位也招聘美术教师。
核心课程：平面设计、品牌包装、数字媒体艺术等。
选择建议
体制内/教育机构：优先选美术教育专业或师范类美术学专业。
艺术创作/设计领域：绘画或视觉传达设计专业更合适。
综合能力：建议同时学习教育学、心理学等课程，提升教师资格证通过率。