根据江苏单招的就业前景、市场需求及专业特点，结合男生特点综合推荐以下专业，并附上相关院校参考：
一、 轨道交通类
铁道机车/车辆技术 就业方向：铁路局、地铁公司，工作稳定且薪资福利优厚，部分岗位为定向培养。
城市轨道交通运营管理
就业方向：地铁、铁路运营企业，适合抗压能力强、技术型人才。
铁道供电技术/信号自动控制
就业方向：铁路系统核心岗位，技术门槛高，晋升空间大。
二、 机械设计与制造类
机械设计与制造
就业方向：制造业企业、自动化生产线，适合动手能力强、细致耐心者。
数控技术/机电一体化
就业方向：机械加工、自动化设备维护，薪资竞争力强。
工业机器人技术
就业方向：智能制造业、汽车工业，技术需求持续增长。
三、 计算机与通信技术类
计算机网络技术/物联网应用
就业方向：互联网企业、通信运营商，薪资水平较高且发展空间大。
信息安全/软件工程
就业方向：互联网、金融领域，对技术能力要求严格。
电子信息工程
就业方向：通信设备、电子厂，5G时代需求旺盛。
四、 建筑工程与土木工程类
建筑工程技术/道路桥梁工程
就业方向：基建行业、房地产开发，工作环境相对稳定。
市政工程技术/工程造价
就业方向：城市建设项目、工程咨询公司，适合技术型与管理型人才。
五、 汽车与交通运输类
新能源汽车技术/智能网联
就业方向：汽车制造、新能源企业，行业前景广阔。
汽车检测与维修技术
就业方向：4S店、汽车维修厂，需求稳定且技术门槛较高。
六、 其他推荐专业
软件工程/网络工程： 适合逻辑思维强、学习能力快的男生。 航海技术/轮机工程
七、院校参考
轨道交通类：南京铁道职业技术学院、江苏交通职业技术学院。
机械类：常州机电职业技术学院、苏州工业职业技术学院。
计算机类：南京信息职业技术学院、江苏信息职业技术学院。
总结
江苏单招男生可根据兴趣和职业规划选择轨道交通、机械制造、电子信息、建筑工程等方向。建议结合自身特点，参考院校招生简章及就业指导，同时关注行业动态和企业需求。