江苏省幼师单招专业设置较为丰富，主要围绕幼儿教育及相关领域展开，具体可分为以下几类：
一、核心师范类专业
学前教育 学前教育是幼师单招的核心专业，要求考生掌握幼儿教育理论、课程设计与实施等技能，部分院校将其设为省级高水平专业群。
音乐教育
侧重音乐教学法、乐器演奏与幼儿音乐素养培养，需通过专业课程考核。
美术教育
包括幼儿美术创作、美术教学等方向，强调艺术表现力与幼儿审美能力培养。
体育教育
聚焦幼儿体育活动组织、运动技能教学及健康促进，需掌握体育课程设计与幼儿体能训练方法。
二、相关辅助类专业
早期教育
侧重0-3岁婴幼儿的早期发展干预，要求掌握婴幼儿心理与行为观察、教育游戏设计等技能。
婴幼儿托育服务与管理
结合托育机构运营与管理，培养幼儿照料、安全保障及教育引导能力。
特殊教育
针对特殊需求儿童的教育方法与康复训练，需掌握特殊教育理论及个别化教育方案设计。
三、新兴交叉类专业
艺术设计
部分院校将艺术设计融入幼儿教育，培养兼具审美与教育能力的复合型人才。
旅游管理
结合幼儿教育与旅游服务，培养幼儿导游、活动策划等方向人才。
四、其他相关方向
小学教育： 少数院校设置，要求掌握小学课程标准与班级管理能力。 智慧健康养老服务与管理
报考建议
建议考生结合自身兴趣与职业规划选择专业，优先考虑学前教育、音乐/美术/体育教育等需求较大的方向。同时，需关注江苏省教育考试院发布的最新招生计划与专业调整信息。