根据最新信息，南昌市在单招中提供护理专业的院校主要有以下两所：
南昌健康职业技术学院
该校是南昌市属全日制公办普通高等职业院校，成立于2020年，位于南昌市东湖区。虽然原南昌市卫生学校（“黄埔军校”）已停止招生，但该校继续承担护理及康养专业人才培养任务，拥有九龙湖、湾里、东湖3个校区。
江西中医药高等专科学校
该校是江西省重点建设的高职院校，护理专业是其重点建设方向之一，注重理论与实践结合，培养具备中医护理技能的复合型人才。
其他相关说明
南昌理工学院、江西科技学院等高校也设有护理相关专业，但根据搜索结果，这些专业可能不通过单招录取，或需结合其他招生渠道。- 建议考生关注南昌市教育考试院或目标院校的官方通知，以获取最新招生计划和录取信息。