根据2023-2024年湖北单招录取情况，以下学校因录取门槛较低、专业设置合理或教学资源较好，被多次列为较易录取的院校推荐：
一、综合类及旅游类院校
三峡旅游职业技术学院 - 作为旅游类高职院校，录取门槛相对较低，且专业覆盖旅游管理、酒店管理等领域，适合对旅游、文化类感兴趣的考生。
荆州理工学院
- 公立工科院校，专业涵盖机械设计、电气自动化等，学费亲民，适合家庭经济条件一般但希望学习工科技术的考生。
湖北轻工职业技术学院
- 覆盖纺织、机械、设计等专业，教学设施完善，招生政策对单招考生较为友好。
二、理工类及工科院校
武汉工程职业学院
- 交通、机械、能源等专业实力较强，录取竞争压力适中，适合理工科基础较好的考生。
湖北工业职业技术学院
- 覆盖机械制造、电子技术等专业，师资力量雄厚，学费合理，适合学习工科类专业的考生。
湖北信息传播职业技术学院
- 信息技术、媒体艺术等专业特色鲜明，录取门槛较低，适合对新兴技术感兴趣的考生。
三、其他推荐院校
武汉铁路桥梁职业学院（桥梁工程、铁道运输等）
湖北交通职业技术学院（交通工程、物流管理等）
湖北生物科技职业学院（生物技术、农业工程等）
襄阳职业技术学院（机械设计、会计实务等）
四、报考建议
结合自身条件：
优先选择与职业规划匹配的专业，如旅游类、工科类或综合类院校。
参考权威榜单：
可参考高职单招网等官方平台发布的录取率排名。
关注招生计划：
部分院校单招专业录取门槛较低，可重点关注这些院校的招生简章。
以上推荐综合了多篇权威来源的信息，考生可根据实际情况选择适合的院校。