青岛技校的专业设置以机械制造、电子信息、化工医药、建筑施工等为主，结合当地产业需求和市场需求，具体专业如下：
机械制造类 
- 数控技术应用、模具设计与制造、汽车维修、机电一体化技术、电气自动化技术
- 适合对机械加工、电子技术感兴趣的学生，就业前景广泛
电子信息类
- 电子技术应用、计算机应用技术、网络工程、软件工程、物联网应用技术
- 覆盖计算机编程、网络维护等领域，需求量大
化工医药类
- 化学工艺、制药技术、生物技术
- 与医药产业相关，适合对化学或生物领域感兴趣的学生
建筑施工类
- 建筑工程施工、建筑装饰、市政工程施工
- 城市建设需求推动该领域人才需求
轻工纺织类
- 食品加工技术、服装设计与制作、纺织技术
- 结合地方产业，就业机会较多
商贸服务类
- 电子商务、物流管理、旅游管理、会计审计、商务英语
- 适应市场多元化需求，涵盖电商运营、物流规划等方向
其他特色专业
- 冷冻与空调技术、工业机器人技术、人工智能、学前教育、烹饪技术与管理
- 前沿技术或民生领域，如智能制造、教育服务等
建议：
选择专业时可结合个人兴趣和职业规划，优先考虑当地产业需求（如智能制造、物流管理等）或就业前景广阔的领域（如电商、护理等）。具体专业设置以各校实际情况为准，建议直接咨询目标学校。