根据搜索结果，郑州市提供单招的大专院校主要包括以下几所，涵盖轨道交通、电力、旅游、信息科技等多个领域：
郑州铁路职业技术学院 
- 公办轨道交通类高职院校，全国铁路系统第一所独立设置的高职学院，以高速铁道、物流管理等专业为特色，就业前景广阔。
郑州电子信息职业技术学院
- 信息科技领域重点院校，拥有先进实验室和资深师资，培养计算机、电子通信等技术人才，与市场需求紧密结合。
郑州交通职业学院
- 交通运输领域培养基地，注重实践能力，开设道路桥梁工程、物流管理等专业，为行业输送专业人才。
郑州旅游职业学院
- 专注酒店、旅游类专业，提供国际化教学资源，毕业生就业于旅游行业，与郑州经济支柱产业结合紧密。
郑州电力高等专科学校
- 公办理工类院校，以电力系统自动化、供用电技术等专业为特色，教学设施完善。
其他推荐院校：
郑州职业技术学院（覆盖多领域）、河南交通职业技术学院（实践导向）、郑州青医学高等专科学校（医学领域）等。以上信息综合自中等权威性来源，具体招生政策及专业设置建议以各校官方通知为准。