根据搜索结果，单招中相对容易考的学校及专业可参考以下分类推荐，结合不同专业特点和录取门槛综合分析：
一、专业优势明显且竞争较小的院校
外语外贸类 - 江西职业护理学院：
护理专业竞争较小，适合护理方向考生。
- 北京外国语大学：语言类专业录取门槛较低，且学校综合实力强。
工程建筑类 - 黄河水利职业技术学院：
水利水电相关专业录取难度低，就业前景好。
- 辽宁水利职业学院：工程类专业表现突出，适合相关领域考生。
特色专业院校 - 北京师范大学：
师范类及环境科学专业录取门槛较低，学习环境优越。
- 苏州高博软件技术职业学院：信息技术类专业录取政策灵活，适合技术类考生。
二、地理位置便利或生活成本适中的院校
河南省 
- 郑州食品工程职业学院：
地理位置优越，交通便利，适合中部地区考生。
- 洛阳职业技术学院：工科专业较多，录取分数线适中。
江苏省 - 南通科技职业学院：
第四梯队院校，报考难度低，涵盖多领域专业。
- 江苏旅游职业学院：以旅游类为主，文化课要求不高。
贵州省 - 贵州交通职业技术学院：
交通运输类专业录取门槛较低，适合相关考生。
- 遵义医专：医学领域有优势，非热门专业录取难度较小。
三、综合考量因素
学校声誉与就业前景：优先选择北京师范大学、水利水电大学等知名院校。
个人兴趣与职业规划：结合自身专业倾向，如护理、工程、旅游等选择对应院校。
招生计划与录取政策：关注专项计划、加分政策等降低录取门槛。
四、注意事项
单招录取难度受年份、专业热度、考生分数波动等因素影响，建议结合近年录取数据综合判断。
建议考生关注目标院校的招生计划、专业设置及录取规则，避免因信息差异影响决策。
以上推荐仅供参考，具体选择需结合个人实际情况、学习能力和职业规划。