福州技校的技术专业涵盖机械、电子、计算机、护理等多个领域，以下是主要方向及特点：
机械制造与自动化 
学习机械设计、数控加工、设备维护等，培养机械产品设计、制造及生产管理能力，适用于机械、汽车制造等行业。
电气自动化技术
涉及电力系统分析、PLC编程、电机控制等，为电气工程领域提供技术支持，就业前景广阔。
数控技术
专注数控机床操作、编程与维护，结合CAD/CAM软件应用，满足制造业升级对高精度加工的需求。
计算机应用技术
包括软件开发、网络管理、信息安全等，适应IT行业发展，就业面广且薪资水平较高。
机电一体化技术
结合机械与电子技术，培养设备安装、调试及维护能力，适用于机械、电子、轻工等多个行业。
其他热门方向： 
汽车维修：掌握汽车构造、检测与保养技能，服务汽车后市场；
电子商务：涉及网络营销、平台运营等，适合互联网相关岗位；
护理与医学类：护理专业需求量大，就业稳定。
建议：选择专业时需结合个人兴趣及行业趋势，建议直接咨询学校获取最新招生信息。