百谷技校护理专业的课程设置通常包含基础医学、专业护理技能及人文素养培养，具体课程结构如下：
一、基础医学课程（约40%）
人体解剖学与组织胚胎学 掌握人体结构与功能的基础知识。
生理学与病理学
学习正常生理机制及疾病状态下机体的变化。
药理学与生物化学
了解药物作用机制及生物化学过程。
病原生物与免疫学
掌握病原微生物学及人体免疫应答原理。
二、专业护理课程（约50%）
护理学导论与健康评估
介绍护理学科基本理论及患者健康评估方法。
基础护理与内科护理
学习基础护理操作及内科疾病护理要点。
外科、妇产科、儿科护理
针对不同科室特点，掌握专科护理技能。
急救护理与重症护理
掌握心肺复苏（CPR）、监护设备使用等急救技能。
三、人文素养与职业素养课程（约10%）
护理伦理与法律法规： 学习医疗伦理规范及医疗纠纷处理。 沟通技巧与团队协作
职业规划与发展：指导学生规划职业生涯。
四、实践技能训练
基础操作：注射、输液、换药等常规护理技能。
专科技能：心电监护、呼吸机操作等高级护理技术。
临床实习：在模拟实验室及医院临床部门完成实践。
五、扩展课程（部分学校设置）
中医护理学：介绍中医理论在护理中的应用。
营养与康复护理：学习患者饮食指导及康复护理措施。
六、其他注意事项
实践教学占比：通常为总课程的50%-70%，强调“以技能为核心”。
就业方向：面向医院、社区医疗、护理管理及科研等领域，部分学校注重基层护理人才培养。
以上课程设置结合了理论教学与实践操作，旨在培养具备扎实专业基础、熟练护理技能及人文关怀精神的护理应用型人才。