根据搜索结果，上海夜校中较受欢迎且就业前景较好的专业主要集中在管理、经济、技术等领域，具体如下：
一、热门专业推荐
会计学专业 需求稳定且覆盖企业财务、审计、税务等多领域，适合有志于财务工作的人员。
计算机科学与技术专业
信息技术行业持续发展，涵盖编程、软件开发、人工智能等方向，适合技术爱好者。
工商企业管理专业
覆盖战略管理、人力资源、市场营销等核心课程，适应企业综合管理需求。
国际商务专业
培养国际贸易、跨文化管理能力，适合有外向性格和语言基础的考生。
电子商务专业
结合互联网技术与商业运营，适合电商、网络营销等领域从业。
行政管理专业
适合希望进入政府机构或企业行政岗位，通过率较高且课程难度适中。
二、其他值得考虑的专业
法学专业： 法律知识需求广泛，适合法律从业或合规岗位。 人力资源管理专业
视觉传达设计/产品设计：适合有创意倾向的考生，就业方向涵盖广告、互联网设计等。
三、选择建议
结合职业规划：
优先选择与目标职业相关的专业，如想进入金融行业可考虑金融学，想做电商则选电子商务。
参考就业市场：
会计、计算机、工商管理等专业近年就业热度较高，但需注意行业竞争压力。
个人兴趣与基础：
若对艺术设计感兴趣可尝试艺术设计专业，数学基础薄弱者建议选择市场营销或行政管理。
四、注意事项
部分专业（如法学、会计学）对学历背景有一定要求，建议提前咨询相关院校。
夜校课程设置可能因机构而异，需结合具体教学内容选择。
以上推荐综合了市场需求、就业前景及学习可行性，建议根据自身情况谨慎选择。