长沙烘焙培训费用因课程类型、时长和培训机构差异较大，综合权威信息整理如下：
短期培训班（1-3个月） 
- 费用范围：3000元至1万元
- 代表机构：长沙新东方西点培训（3个月3000元）、欧米奇面包糕点课程（1.4万-1.5万）。
中期培训班（半年至1年）
- 费用范围：1万元至2万元
- 代表机构：长沙新东方西点培训（一年班1万元）、欧米奇蛋糕甜品课程（1.5万以上）。
长期培训班（1年以上）
- 费用范围：2万元至4万元
- 代表机构：长沙新东方西点培训（二年制中级班2万多元）、熳点西点（创业课程可能更高）。
其他影响因素
- 定制课程： 如咖啡饮品、蛋糕甜品等专业课程费用更高，部分机构可达1.5万至3万元。 - 创业支持