截至2024年最新信息，滁州科创城已签约并入驻6所高校，分别是：
南京工业大学 
作为科创城的早期入驻高校，南京工业大学已正式入住并开展合作项目。
安徽科技学院
该校与科创城合作共建科研平台，推动产业类项目落地。
滁州学院
滁州学院作为地方高校，积极参与科创城的科教融合项目。
其他相关机构
包括西交大、中财大、中关村等高校的科创园或合作项目，但尚未正式入驻。
补充说明：
西交大、中财大等高校在科创城有规划但尚未完成全部建设，南工大则计划合作共建4万平方米的实训中心。- 早期搜索结果（2019年）提到的北大、华为等机构属于产业项目或企业，不属于高校范畴。以上信息综合了政府规划文件及新闻报道，未来随着更多高校和企业的入驻，科创城的教育资源将进一步丰富。