目前怀化市没有明确标注为“修飞机”的专业院校。搜索结果中提到的相关机构包括：
怀化紫萱飞行员培训机构 
该机构提供飞行员培训课程，课程数量11个，学员771人，地址为怀化福泉路122号。虽然名称包含“飞行员培训”，但主要侧重航空服务类培训，而非飞机维修。
怀化语琴飞行员培训机构
开设20个课程，学员1353人，同样以航空服务类课程为主。
怀化市启航卫生学校
民办卫生学校，与航空无关。
通道侗族自治县职业技术学校
虽然位于怀化，但该校以工艺美术、服装设计与工艺、旅游服务与管理等专业为主，未涉及飞机维修。
建议：
若需学习飞机维修，建议关注湖南省内其他城市（如株洲）的铁路类中等职业技术学校，例如株洲铁航卫生中等职业技术学校；
可联系怀化市教育局或相关行业协会，进一步核实是否有新增的航空维修类院校。