深圳市最早的学校是 南头城小学，其前身为1801年成立的 凤岗书院，是深圳历史最悠久的学校之一。以下是详细信息：
一、历史沿革
凤岗书院 - 创立于1801年，是深圳最早的教育机构，最初为清代书院。
- 后历经多次更名，1985年定名为 深圳市南山区南头城小学
。
南头城小学的发展
- 2020年该校拆除重建后，成为南山区重点小学，2021年录取积分达40.5分，居南山第二。
- 对口初中包括荔香学校、同乐实验学校等。
二、其他早期教育机构
深圳大学： 虽然成立于1983年，是深圳规模最大的综合性大学，但并非最早的学校。
深圳中学：创办于1947年，是深圳知名中学，但历史年限晚于南头城小学。
育才小学：创建于1983年，是深圳较早的省一级学校，但同样不是最早。
三、总结
南头城小学凭借其1801年的历史积淀，成为深圳最早的学校。其重建后的发展也体现了深圳教育对历史文化的传承与创新。