以下是关于水果蛋糕培训学校的综合推荐，涵盖不同地区及特色课程：
一、海南地区
海南新东方水果蛋糕培训 - 位于海口，提供设备、工具、原材料等全面教学，课程内容涵盖水果蛋糕制作到成品装饰，适合短期集中学习。
海南优美西点学校
- 在成都、广州、上海设有分校，提供一个月掌握裱花技巧的课程，采用专业实操教学，无隐性收费。
二、浙江地区
杭州杜仁杰西点烹饪学校
- 覆盖水果蛋糕、芝士蛋糕、韩式慕斯等多种品类，课程体系完善，适合零基础学员及进阶学习。
绍兴港焙国际西点学院
- 隶属于香港天欧国际教育集团，提供法式西点、蛋糕、面包等培训，包含开店指导服务。
三、重庆地区
重庆新东方西点学校
覆盖裱花蛋糕、港式甜品、欧式西点等，注重理论与实践结合，学生可学习制作提拉米苏、蛋挞等酒店级西点。
四、其他地区推荐
北京品味轩学校
- 专注香蕉蛋糕技术培训，采用包教包会模式，适合烘焙新手。
昆明市职工学校
- 提供咸奶油蛋糕制作课程，适合本地学员就近学习。
东莞蓝馨西点学校
- 专注裱花蛋糕、欧式西点，强调实践操作，与多家饼店合作推荐就业。
选择建议
短期学习： 优先考虑海南新东方或优美西点，课程周期短且包教会。 系统学习
地理位置：根据所在地选择就近学校，如海口、杭州、重庆等地有成熟培训体系。
建议实地考察学校环境、师资及学员反馈，结合自身需求和预算做出选择。