根据现有信息，徐州市东区规模最大的学校是 东苑中学，以下是相关说明：
学校规模
东苑中学是徐州市教育局直属的市直初中，拥有约1万名学生，是徐州市东区规模最大的学校之一。
学校荣誉
学校先后获得江苏省体育工作先进学校、江苏省体育传统学校、徐州市教育系统先进集体等称号，显示出较强的综合实力。
其他说明
- 该校位于徐州市东城区，是该区域唯一的一所市直初中，具有较高的教育资源集中度。
综上，若以学生规模为判断标准，东苑中学是徐州东区最大学校。若需进一步了解其他方面（如教学质量、升学情况等），建议通过教育局官网或权威媒体报道核实信息。