根据最新权威信息，中国985高校数量最多的城市及省份如下：
一、城市排名
北京：
拥有8所985高校，数量最多，包括清华大学、北京大学等顶尖学府。
上海：
4所985高校，以复旦大学、上海交通大学等为核心。
长沙：
3所985高校，中南大学、湖南大学等为特色。
二、省份分布
北京：8所（占比超20%）。
上海：4所。
湖南：3所。
陕西：3所。
山东、辽宁、广东、湖北、江苏、四川、天津：各2所。
三、其他说明
其他省份如安徽、福建、甘肃等仅1所985高校。
吉林大学虽为东北地区招生人数最多的高校，但全国985高校总数中仅1所。