以下是中国及国际上知名的烘焙学校推荐，综合课程专业性、口碑及就业支持等维度整理：
一、国内知名烘焙学校
欧米奇西点西餐学院 - 全国连锁品牌，覆盖西点、烘焙、咖啡等全领域，采用“理论+实操+创业指导”模式，与多家企业合作提供就业推荐。
- 特色课程：经典西点、法式甜点、私房创业班等，适合零基础、职业转型者及创业者。
山东壹度可可职业培训学校
- 山东省人力资源和社会保障局批准的专业学校，可考取国家职业技能证书，课程全面且含国家补贴。
上海蓝山西点学校
- 课程涵盖基础到进阶技艺，注重细节与创意设计，适合精品西点行业从业者或出国深造学员。
广州王森国际西点学院
- 国际知名院校合作，涵盖经典西点配方与制作，提供短期/全日制课程，就业机会丰富。
青岛欧米奇西点学院
- 多款产品获国家发明专利，提供2万+家合作单位及全程创业帮扶，适合技术型学员。
二、国际知名烘焙院校
法国蓝带国际学院
- 1895年创立的全球顶级西餐西点学校，蓝带勋章是行业最高荣誉，课程融合饮食文化与餐饮服务。
科尔比烹饪艺术学院
- 瑞士领先烹饪学院，提供蛋糕制作等专业课程，以实践为导向。
托尼&盖伊莫奈兹烘焙学校
- 美国纽约知名学府，专注烘焙与蛋糕制作，培养多届世界冠军。
伦敦西敏寺大学
- 英国顶尖烹饪学院，提供专业蛋糕制作课程，教学设施先进。
三、其他推荐院校
润堂西点咖啡培训学校： 北京校区以韩式裱花和法式甜点见长，提供创业支持。 维西优烘焙学校
四、选择建议
零基础学员：优先选择课程全面的欧米奇、润堂等品牌，注重实践与就业支持。
创业需求：可考虑青岛欧米奇、王森国际等提供创业帮扶的院校。
高端技能：法国蓝带、王森国际等国际院校适合追求职业认证和行业认可度的学员。
建议根据地理位置、学习目标及预算选择院校，并实地考察课程设置与就业资源。