根据搜索结果，普宁市学校人数最多的情况如下：
一、中学阶段
普宁市第二中学
- 作为普宁市人数最多的中学，综合排名在多个榜单中位列第一，学生人数显著高于其他学校。
- 学校规模大，设施完善，是揭阳市示范性普通高级中学。
普宁市二实学校
- 民办学校中规模最大，2024年在校学生达1.7万多人，教职工1058人，专任教师705人。
二、小学阶段
榕城区红旗小学
公立小学中人数最多，是普宁市重点学校之一。
三、其他说明
普宁市学校总数超100所，分布广泛，但具体人数未在搜索结果中明确提及。
建议通过普宁市教育局或学校官网获取最新数据。