在签订就业协议时，签字是一个重要的环节，以下是详细的步骤和注意事项：
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签字流程
毕业生填写：
毕业生本人填写就业协议书内本人填写的内容，确保信息的准确性和真实性。
用人单位盖章：
将填写好的就业协议书转交给用人单位，用人单位签署意见并加盖单位公章。
学校审核盖章：
用人单位或毕业生本人将就业协议书交至学校相关部门，学校签署意见并加盖公章。
就业协议邮寄：
毕业生将四联就业协议书按要求邮寄给用人单位，用人单位在留存联上盖章，并将其他联寄回给学生。
注意事项
快递选择：
邮寄就业协议最好通过特快专递（EMS），以确保文件的安全和及时到达。
签字确认：
确保签字双方能够提供有效的身份证明和签名，仔细核对合同内容并确认无误后再签署。
合同保存：
签署完成后，及时保存好纸质合同和电子合同，以备日后参考。
协议生效：
就业协议在毕业生到单位报到、用人单位正式接收后自行终止。
法律性质：
就业协议书在法律上属于普通的民事合同，应当遵循平等、自愿、公平、诚实信用和善良风俗的原则来订立和履行合同。
通过以上步骤和注意事项，可以确保就业协议的签字过程合法有效，保障毕业生的权益。