根据现有信息，全国提供古筝研究生课程的学校数量存在不同统计口径的差异，综合多个来源信息如下：
一、主要院校列表
中央音乐学院 中国最著名的音乐学府，古筝专业在国内外享有盛誉，注重理论与实践结合。
中国音乐学院
国乐系中国乐器演奏专业包含古筝方向，强调演奏能力与学术研究。
上海音乐学院
双一流建设高校，古筝专业注重综合素质与创新，提供丰富的实践机会。
四川音乐学院
以民族器乐为特色，古筝教学资源丰富，注重传统与现代结合。
天津音乐学院
强调传统技艺与现代创新，积极组织演出活动提升实践能力。
西安音乐学院
西方音乐与民族音乐结合，古筝专业教学体系完善。
其他院校
包括武汉音乐学院、沈阳音乐学院、星海音乐学院、中国戏曲学院、安徽大学、湖南师范大学、扬州大学、厦门大学、南京师范大学、青岛大学、中央民族大学、首都师范大学、南京艺术学院、吉林艺术学院、浙江传媒学院等。
二、招生院校特点
顶级院校（如中央音乐学院、中国音乐学院）：学术资源最丰富，师资力量最强，但竞争压力也最大。
特色院校（如天津音乐学院、四川音乐学院）：在特定教学方向上有突出优势，如天津音乐学院的传统技艺传承。
新兴院校（如南京艺术学院、浙江传媒学院）：近年来发展较快，提供多样化的研究方向。
三、注意事项
专业方向差异：
部分院校（如中国戏曲学院）将古筝归类为民族器乐专业，而中央音乐学院等则独立设置民乐系。
招生信息确认：
建议考生通过院校官网或招生简章核实最新专业设置及招生要求。
综上，全国提供古筝研究生课程的学校数量在15个左右，考生可根据兴趣和目标选择适合的院校。