根据搜索结果，国家能源集团2023年度校招中涉及院校数量为 800所，具体信息如下：
院校数量 2023年校招共覆盖800所高校，其中内蒙古工业大学、银川能源学院、宁夏大学等院校录用人数较多。
其他相关数据
- 2024年春招计划约4500人，包含本科生、硕士生及专科生，专科生主要分配至煤炭相关单位。 - 2023年校招总人数为4368人，包含51家单位，其中本科生1661人，专科生268人。
总结：
若问题指2023年校招覆盖院校数量，则为800所；若涉及具体学校人数，需明确年份及单位。