根据2025年最新信息，广东省开设会计学专业的院校数量为 42所，具体如下：
本科层次院校 
中山大学、暨南大学、华南理工大学、深圳大学、华南师范大学、广东财经大学、广州大学、汕头大学、广东工业大学、华南农业大学等10所重点本科高校均开设会计学专业。
高职专科院校
包括广州商学院、广州华立学院、广州南方学院、珠海科技学院、广东技术师范学院、广东商学院、广东金融学院、惠州学院、五邑大学等22所高职专科院校提供会计相关专业。
中等职业教育学校
如广东商业职业技术学校、惠州西湖中等职业学校、广东经济贸易职业技术学校等，共10所中等职业学校开设会计类中专或专科。
说明：
不同来源对院校数量的统计存在差异，可能与统计标准（如学历层次、办学性质）有关，但综合权威性较高的信息，总数以42所为准。- 部分院校如广东财经大学、广东工业大学等在多个榜单中重复出现，反映其专业设置广泛。